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¿Quieres hacer helado en casa? En CDMX, visita la Feria de la Nieve y prueba algunos dulces tradicionales – El Financiero

¿Ya probaste la nieve de xoconostle? Esta semana, en la Feria de las Nieves y Dulces Tradicionales de la Alcaldía Cuauhtémoc en la Ciudad de México, podrás degustar este y muchos otros sabores.

El calor ha llegado para quedarse un rato, y para darle un buen ‘espanto’, arranca en la explanada principal del ayuntamiento una de las ferias más refrescantes, que va del 30 de mayo al 1 de junio y que promociona diversas heladerías y productores de dulces.

A lo largo del año se realizan eventos como la Feria de la Nieve en el Pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco; y la Feria de la Nieve de Tláhuac en la Ciudad de México.

Ahora es el turno de Cuauhtémoc, porque los ventisqueros son una tradición chilanga desde hace décadas, cuando se traía hielo de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl para preparar estos deliciosos postres, cuya variedad de ingredientes se ha vuelto casi infinita, todos los cuales pueden convertirse en nieve.

En la Feria de la Nieve y los Dulces Tradicionales, ¿qué puedes esperar encontrar?

Más de 40 expositores y productores de helados deleitarán tu paladar con una amplia variedad de sabores que incluyen maracuyá, kiwi, guanábana y xoconostle, además de las tradicionales aguas frescas de frutas exóticas de Oaxaca, Hidalgo y Tulyehualco.

También tendrán puestos de dulces tradicionales así como actividades para personas de todas las edades, como un taller donde puedes diseñar tus propias actividades de deportes de nieve, bailes folclóricos y un gran ambiente.

Oliver Barker

Nació en Bristol y se crió en Southampton. Tiene una licenciatura en Contabilidad y Economía y una maestría en Finanzas y Economía de la Universidad de Southampton. Tiene 34 años y vive en Midanbury, Southampton.

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