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El sector lácteo es una “palanca de vertebración social, económica y territorial”, según Reyes Maroto.

El 63 Día Internacional de los Lácteos fue conmemorado este martes por la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), con la participación de la ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto, representantes de la industria láctea y expertos en demografía, sustentabilidad y nutrición. El foco de la reunión fue examinar el papel del sector en temas como el desafío demográfico, la alimentación saludable y el compromiso de la industria con la sostenibilidad ambiental. Ignatius Elolahas, presidente de FeNIL, destacó la difícil situación en la que se encuentra la industria láctea como resultado de la actual crisis de costos, los efectos de la invasión de Ucrania y la espiral ascendente de la industria en los precios de la energía y el suministro durante meses.

Elola continuó: “Las dificultades causadas por la huelga de los transportistas, hecho que generó mucha tensión durante varias semanas”. “Las industrias lácteas generan una facturación de más de 9.500 millones de euros al año y dan empleo directo a más de 30.000 personas”, dijo Elola, y añadió que “el sector es uno de los garantes del futuro del mundo rural, gracias a más de 2.000 trabajadores autorizados”. centros de acopio, manejo y transformación de la leche, así como las más de 19,000 granjas”. “Por la leal colaboración que todos nos debemos”, dijo el presidente de FENIL en su discurso, “confío en que seremos capaces de superar con éxito los desafíos que tenemos por delante”.

La ministra Reyes Maroto, por su parte, supervisó el cierre, destacando la importancia y trascendencia de la industria láctea, a la que calificó como “palanca de vertebración social, económica y territorial”. También ha afirmado que el sector agroalimentario es el “principal sector exportador de España, gracias a su apertura, además de generar los mejores productos y un gran talento”, y que “el producto español es muy valorado internacionalmente”.

También elogió a la industria láctea por el tremendo esfuerzo que realizó durante la pandemia para garantizar que no solo la población española sino también el resto del mundo estuvieran alimentados. “Éramos la despensa de la Unión Europea”, explicó Maroto.

El ministro también quiso enfatizar la importancia de la agricultura y el arduo trabajo que implica producir un vaso de leche. Ha mencionado su infancia creciendo en una tierra de cultivo rodeada de pastos, vacas y otros animales. “Vengo de una familia campesina, e incluso recuerdo beber leche recién ordeñada de la vaca”, recordó el ministro de Industria, quien destacó que “una buena alimentación requiere una buena familia”.

Reyes Maroto ha llamado la atención sobre los retos globales de la industria agroalimentaria, especialmente en materia de sostenibilidad y digitalización. «Vivimos en tiempos peligrosos, pero también en un período de tremenda oportunidad para modernizar nuestra infraestructura industrial. La industria agroalimentaria es una fuerza enorme, y puedes contar con el Ministerio para que te ayude con este proyecto», dijo.

Oliver Barker

Nació en Bristol y se crió en Southampton. Tiene una licenciatura en Contabilidad y Economía y una maestría en Finanzas y Economía de la Universidad de Southampton. Tiene 34 años y vive en Midanbury, Southampton.

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