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El mejor sumiller de España es Ferran Vila de La Banyeta de Girona.

El ganador del 27º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor fue el catalán Ferran Vila, sumiller de La Banyeta (Palol de Revardit, Girona). Este concurso, que cuenta con el patrocinio de Bodegas Protos, es uno de los más veteranos del Salón Gourmets y acaba de cumplir este jueves su 35ª edición. Los sumilleres Lex Pardo y Ana Casabona obtuvieron plata y bronce, respectivamente, en este concurso que tiene como objetivo difundir el arte de la gestión de bodegas y seleccionar al mejor profesional para representar a España en el Campeonato Mundial de Sumilleres ASI.

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Hubo dos rondas de eliminación en este campeonato. Los concursantes se enfrentaron a un cuestionario escrito con preguntas de opción múltiple o de desarrollo, así como a una cata de vinos escrita, en la semifinal. Los mejores llegaron a la final, que se disputó el jueves. Los aspirantes completaron una prueba rápida, una cata oral de vinos, una prueba de letra errónea, identificación de destilados, licores y bebidas, y finalmente, decantar y servir una botella de vino en la fase final. Todo ello ante un panel de prestigiosos profesionales de la industria vitivinícola.

Este año se ha realizado una prueba clasificatoria tras el 27º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor para seleccionar a los concursantes que representarán a España en los Campeonatos de Europa y del Mundo. Ferran Vila, vigente campeón, y primer clasificado para las ediciones de 2019 y 2020, el burgalés Diego González Bárbollá y el mallorquín Gabriel Lucás Dimmock, respectivamente, han superado una serie de pruebas para convertirse en el máximo representante español a nivel europeo y mundial. González Barbolla fue declarado ganador y representará a su país en la Copa del Mundo. Lucas planea asistir al Campeonato de Europa.

Oliver Barker

Nació en Bristol y se crió en Southampton. Tiene una licenciatura en Contabilidad y Economía y una maestría en Finanzas y Economía de la Universidad de Southampton. Tiene 34 años y vive en Midanbury, Southampton.

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